
О грибах люди знали очень давно. Французский ботаник Войли в 1718 году, выступал в Париже, охарактеризовал грибы как дьявольское произведение, нарушающее общую гармонию природы. Он заявил, что грибы созданы, чтобы слушать самых талантливых исследователей и приводить в отчаяние ботаников. В IX веке до нашей эры римский натуралист Плиний первый пытался разделить грибы на полезные и вредные. Древние римляне хорошо знали, какой вред могут принести ядовитые грибы. Когда необходимо было удалить государственного деятеля в Древнем Риме, ему подавали блюдо обильно приправленное ядовитыми грибами. Происхождение и жизнь грибов были для человека загадкой. Очень долго некоторые ученые думали, что грибы не растения, а животные. В настоящее время современные биологи относят грибы к самостоятельному царству организмов, хотя это малочисленная группа по сравнению с растениями и животными. В природе выделяют следующие группы грибов: 1.Шляпочные грибы. 2.Плесневые грибы и дрожжи. 3.Грибы -паразиты. Грибы - это особые организмы, которые растут на земле и имеют очень непродолжительный срок жизни - примерно 7 дней. Растут грибы преимущественно вблизи деревьев, некоторые из них даже получили свое название от среды, в которой растут, например дубовик, подосиновик, подберезовик. Грибы не могут обеспечить себя всеми необходимыми веществами (как растения), они получают необходимые продукты через корни деревьев. Грибы состоят из грибницы, ножки и шляпки, поэтому их называют шляпочные. Это высший вид существующих на Земле, грибов. На нашей планете имеются два вида шляпочных грибов - это пластинчатые и трубчатые. Грибы размножаются спорами, они у шляпочных грибов развиваются на ламелах (пластинках или трубках гриба). Шляпка и ножка-это плодовое тело гриба. А основная его часть находится под землей и называется грибница. Грибница-это сплетение тонких ниточек, которые пронизывают весь верхний слой почвы. Грибница очень большая, она может быть, как целая комната и весить почти как слон или бегемот, но только мы ее не видим - она под землей. По шляпке можно определить вид и название гриба, а так же можно сказать съедобный это гриб или нет. К съедобным грибам относится белый гриб. В любом царстве должен быть царь. Так в царстве грибов правителем считается белый гриб (боровик). Ножка у белого гриба крепкая имеет форму бочки. Цвет ножки может быть таким же как у шляпки, но более светлого оттенка. Вся ножка покрыта сеточкой из светлых прожилок. Грибы разнообразны по форме, размерам и функциям, которые они выполняют в природе. Науке известно более 100 тысяч грибов. Роль грибов в природе огромна поскольку они участвуют в круговороте веществ, в биосфере. Грибы симбионты снабжают через корни высшие растения минеральными веществами, витаминами и гормонами, образуя микоризу. Очень много в природе съедобных грибов, некоторые из них человек научился выращивать в культуре (шампиньоны, вешенки). Грибы являются источниками ценных лекарственных препаратов: антибиотиков( плесневые грибы), витамина В12, гидрокортизона и других. В тоже время среди грибов много паразитов, наносят вред растениям, животным и человеку, например вызывая стригущий лишай и дерматиты.